ल्योन फ्रांस का तीसरा सबसे बड़ा शहर है और 2000 साल के इतिहास पर नजर डालता है। गॉल की पूर्व राजधानी का महत्वपूर्ण ऐतिहासिक मूल्य है। पुराने शहर में शहर का इतिहास विशेष रूप से स्पष्ट है। यहां आप पुनर्जागरण और मध्य युग की वास्तुकला का अनुभव कर सकते हैं।
लोकप्रिय स्थान
प्लेस बेलेकोर शहर के सबसे लोकप्रिय चौराहों में से एक है। यह यूरोप के सबसे बड़े चौराहों में से एक है और अन्य दर्शनीय स्थलों से आसान पैदल दूरी के भीतर है। फोरविएर पहाड़ी से शहर का मनमोहक दृश्य देखा जा सकता है। पहाड़ी पर Notre-Dame de Fourvière का कैथोलिक बेसिलिका है, साथ ही गैलो-रोमन थियेटर भी है। शांत पुराने शहर के केंद्र में जॉन द बैपटिस्ट को समर्पित प्रभावशाली गिरजाघर है।
विश्व प्रसिद्ध क्लासिक व्यंजन
आज, ल्यों को क्लासिक फ्रेंच व्यंजनों की राजधानी के रूप में जाना जाता है। गैस्ट्रोनॉमी ने दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की और बढ़िया और साथ ही पारंपरिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है। ब्रेस चिकन, ट्राउट, कार्प और क्रेफ़िश जैसे क्षेत्रीय उत्पादों से बेहतरीन व्यंजन तैयार किए जाते हैं। लेकिन तली हुई मेंढक की टांगें, पौलार्डे और प्रसिद्ध कॉग औ विन जैसे व्यंजनों की उत्पत्ति भी यहीं हुई है। छोटे ल्योन रेस्तरां “बाउचन्स” में पारंपरिक व्यंजनों का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है। ल्योंस क्षेत्र के चीज़ों ने भी अपनी प्रतिष्ठा को सीमाओं से परे जाना है। ब्यूफोर्ट की तरह, एक हल्के नरम पनीर के रूप में, या वचेरिन डी चम्बरी, जिसे चम्मच से खाया जाता है।
